Le sable dans tous ses états

Élémentaire, Collège, Lycée

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LEI sable dans tous ses états prog scolaire
© Jean-Claude MOSCHETTI / IPR / OSERen / CNRS Image. Expérience d'écoulement modèle, écoulement de grains mus par la gravité.

La matière granulaire, laboratoire naturel de la physique.

La matière granulaire – comme le sable, le riz ou les billes – se situe entre le solide, le liquide et le gaz : elle peut couler comme de l’eau, s’empiler comme des briques, ou se comporter comme un fluide turbulent. Lors de cette conférence, vous explorerez les comportements étonnants de la matière granulaire à travers des expériences simples et spectaculaires. Ces démonstrations permettront de comprendre pourquoi le sable peut bloquer un sablier, comment se forment les dunes, ou encore pourquoi marcher sur une plage mouillée est plus facile que sur du sable sec. Un voyage ludique et interactif au cœur d’un matériau omniprésent… mais encore plein de mystères !

Par Alexandre Valance, physicien à l’Institut de physique de Rennes

Mots-clés : physique, physique des grains


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Assistez en direct à une expérience scientifique ! Tout en vous exposant les explications relatives à leur démarche, les scientifiques réalisent sous vos yeux les manipulations et démonstrations qui s’y rapportent. Une incursion dans leur quotidien qui dévoile les dessous de la recherche à l’œuvre.